阿斯巴甜致癌?等待权威机构发布!

发布于:2023-06-30 11:41:32

原标题:阿斯巴甜致癌?等待权威机构发布!

6月29日,一则关于阿斯巴甜可能是致癌物的消息引发了网友们的广泛关注和讨论,这种人工甜味剂被广泛用于无糖饮料中,而无糖饮料又是很多人追求健康和美丽的必备选择。

这到底是真的还是假的?

我们喝的饮料里有没有阿斯巴甜?

如果有,我们还能不能喝?

这些问题都让人心生疑虑。

世卫组织下属的国际癌症机构预计将于今年7月将阿斯巴甜列为“可能的致癌物”。对此,世卫组织回应称,将于7月14日就这一话题发表相关内容,但未透露具体内容是什么。

这一消息一出,立刻引起了国内外各大饮料品牌的紧张。

6月29日晚间,国产饮料品牌元气森林、奈雪的茶紧急回应。元气森林官方微博发布消息称,元气森林全线产品不含阿斯巴甜。奈雪的茶相关负责人则对外表示,2022年11月,奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。

那么,阿斯巴甜到底是什么?哪些饮料加了阿斯巴甜?阿斯巴甜健康争议由来已久,相关饮料还能喝吗?下面就让我们一起来揭开这些问题的答案吧!

阿斯巴甜是什么?

阿斯巴甜属于人工高倍甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍,在达到相同甜度的情况下,使用阿斯巴甜这类甜味剂可节省成本。

阿斯巴甜主要用途是被添加在无糖可乐等饮料中。随着人们对健康以及控制体重愈发重视,各类无糖饮料也越来越畅销。

哪些饮料加了阿斯巴甜?

大部分宣称“无糖”“低糖”的饮料实际上并没有使用阿斯巴甜,只有部分产品标明有阿斯巴甜,包括可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐。上述产品背后公司是全球饮料巨头可口可乐和百事可乐。

除了上述饮料,其他食品也将阿斯巴甜作为甜味剂,如绿箭弹立方无糖口香糖。

阿斯巴甜健康争议由来已久,相关饮料还能喝吗?

“说阿斯巴甜可能致癌还是比较意外的。”北京营养师协会理事、清华大学公共卫生硕士顾中一向记者表示,阿斯巴甜一直很有争议,几十年前就有关于神经毒性方面的一些争议。

在2005年的时候,曾经有一项动物实验认为非常高剂量的阿斯巴甜,可能导致大鼠出现淋巴瘤和白血病,但权威机构核查证据之后一直没判定其有致癌性,“所以我个人是不担心它致癌的。”

顾中一认为,即使最终权威机构正式宣布阿斯巴甜是可能致癌的物质,也并不意味着这种甜味剂不能正常用了,“这个跟一般意义上的有毒性之类的是两个概念”。

此外,目前可替代的甜味剂有很多,加上阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,很多大企业的产品中使用阿斯巴甜的也不多,大家日常食用的剂量还是比较少的。

值得注意的是,路透的报道中援引的知情人士并未透露,IARC认定的阿斯巴甜存在致癌可能性的量级,即正常人服用多少剂量才有致癌的风险。

另一位营养领域从业人员也表示,即使最终宣布阿斯巴甜可能致癌,*大可能并不会对普通人的饮食习惯产生太大的影响,之前不少食物或成分都有更明确的致癌性风险,如槟榔与口腔癌,酒精与肝癌,但人们并没有完全远离槟榔或酒精,相关行业也始终存在并发展。

总之,在等待权威机构发布正式结论之前,我们不必过于恐慌或焦虑。但同时,我们也应该注意控制无糖饮料或其他含有甜味剂的食品的摄入量,并且多选择天然、健康、安全的食物和饮品。毕竟,健康才是最重要的!

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